目前正是玉米大量上市的季節，哪個品種的玉米受追捧？5月31日，自治區農業農村廳主辦了廣西“好種好品”擂臺賽“中苗杯”好吃鮮食玉米鑒品推介會，會上評出好吃鮮食玉米金獎4個、銀獎10個。
與會者品鑒玉米。記者 游擁軍 攝
玉米好不好吃，上擂臺比過才能見分曉。展示臺上擺著來自全區的33個鮮食玉米產品樣品（帶葉），甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等，每個品種都有不同的風味。5名專家現場對參賽樣品的鮮果穗產量、外觀品質及氣味、風味、色澤、糯（甜）性、柔嫩性、皮薄厚等蒸煮品質進行了綜合評價，共評出好吃鮮食玉米金獎4個、銀獎10個。
“年輕人和小孩喜歡吃甜玉米，中老年人更青睞甜糯玉米。”廣西農科院玉米研究所所長時成俏稱，消費者越來越傾向于選擇甜糯型的玉米。記者發現，在獲獎的品種中，甜糯型的玉米品種占比也較大。
時成俏介紹，目前廣西的玉米種植面積約120萬畝，其中甜玉米約50萬畝，糯玉米約50萬畝，還有20萬畝甜糯玉米。橫州市甜玉米種植面積超過20萬畝，被譽為“中國甜玉米之鄉”，是我國西南地區最大的甜玉米生產加工基地，甜玉米產業產供銷已經形成完整產業鏈。廣西是我國鮮食甜糯玉米的主產區之一，糯玉米種質資源數量排名全國第一。自治區出臺加快推進廣西現代特色農業高質量發展的指導意見，提出把廣西打造成為“中國南方鮮食玉米之都”的目標，全力推進鮮食玉米產業發展。目前，廣西興安、合浦、忻城、金秀等地的鮮食玉米產業快速發展，打造推出了一批精品品牌，推動鮮食玉米從“成噸賣、稱斤賣”轉向“論個賣”，單個獨立包裝的鮮食玉米終端零售價最高可達6元以上，每年帶動農民增收10億元以上。
